логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 









17.11.2018, 04:04
Картофельный рулет с овощами

теги: картофель в духовке, картофель в духовке рецепт, блюда из картофеля, рецепты из фарша, рулет в духовке

 

картофельный рулет с овощами
 
Для приготовления мы используем следующие компоненты:

- 0,5 кг. картофеля;
- 8 шт. яиц;
- 0,5кг. куриного филе;
- 2-3шт. моркови;
- 70 мл. майонеза;
- 1банка консервированных шампиньонов;
- 1 головка лука;
- 100 гр. сливочного масла;
- 200 гр. сыра;

- соль.


Способ приготовления:

 
картофельный рулет с овощами
 
Картофель отвариваем и солим по вкусу. Делаем пюре, добавляем сливочное масло и ставим остужать.

картофельный рулет с овощами

Тем временем переходим к приготовлению начинки, для чего отвариваем куриное филе и 6 яиц, натираем на средней терке морковь и мелко режим лук. На слегка разогретую сковороду выкладываем лук,

картофельный рулет с овощами

затем морковь.

картофельный рулет с овощами

Когда они немного поджарились добавляем шампиньоны и заранее разделанное на мелкие кусочки мясо. Продолжаем обжаривать до полного приготовления, на медленном огне, периодически помешивая.

картофельный рулет с овощами

картофельный рулет с овощами

После того как пюре остынет, добавляем в него 2 сырых яйца, 2 столовые ложки муки и тщательно все смешиваем.Берем заранее приготовленную пищевую пленку и выкладываем на нее картофельное пюре. Смазываем его майонезом

картофельный рулет с овощами

и добавляем начинку,

картофельный рулет с овощами

после чего посыпаем ее предварительно натертыми отварными яйцами


картофельный рулет с овощами

и снова используем майонез.

картофельный рулет с овощами

При помощи пленки скручиваем рулетики и выкладываем на смазанный растительным маслом противень, при этом не забывая убрать саму пленку. Противень с картофельными рулетами ставим в духовку разогретую до 250 градусов на 15-20 минут.


картофельный рулет с овощами

Пока блюдо готовится натираем сыр. Как только рулеты примут коричневатый оттенок – вынимаем их из духовки, посыпаем сыром

картофельный рулет с овощами

картофельный рулет с овощами

и ставим обратно на 5 минут.

картофельный рулет с овощами

Все, блюдо готово!

картофельный рулет с овощами

Приятного аппетита!

В нашем каталоге рецептов вы найдете много вкусных блюд с подробным описанием приготовления и фотографиями.



 

 

Опубликовано: 06.06.2013
Просмотров: 1657 | Теги: рецепты из фарша, картофель в духовке рецепт, Блюда из картофеля, картофель в духовке, рулет в духовке

Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru