Сразу по окончании посадок нужно слегка разрыхлить и разровнять участок, особенно если он был утоптан при ручной посадке картофеля. На тяжелых глинистых почвах для борьбы с последующим их уплотнением, а также для уничтожения сорняков спустя 5-7 дней после посадки проводят боронование или рыхление почвенной корки железными граблями. Через 7-10 дней почву снова рыхлят. Рыхление облегчает появление всходов, предотвращает потерю почвой влаги, обеспечивает доступ воздуха к клубням при их прорастании.
Случайно вывороченные при рыхлении клубни необходимо сразу же посадить на место. Гребни боронуют вдоль рядков, а гладкую поверхность – при обозначившихся рядках. При образовании корки и появлении сорняков, боронование и ручное рыхление проводят 3 раза. В засушливую погоду, а также на легких почвах достаточно одного рыхления.
Затем проводят более глубокое рыхление почвы мотыжкой. При хорошей обеспеченности почвы влагой, кроме рыхления, необходимо окучивание картофеля. Однако следует иметь в виду, что при жаркой и сухой погоде глубокие рыхления и окучивание картофеля недопустимы, так как они вызывают потерю влаги, перегрев почвы, останавливают рост клубней и способствуют появлению болезней. В таких случаях возможны только мелкие междурядные обработки – на 6-8 см.
Обработку засоренных участков с образовавшейся почвенной коркой возобновляют при наступлении влажной прохладной погоды. Окучивание растений особенно важно при переувлажнении почвы. На тяжелых почвах растения окучивают, когда они достигнут высоты 12-15 см, и повторяют через 12-15 дней. Для этого используют мотыжки.
Рыхлить междурядья и окучивать картофель лучше после дождя, когда почва не липнет к орудиям. Затем растения оправляют, освобождая листья и стебли от засыпавшей их почвы. Перед рыхлением и окучиванием растения нужно подкормить удобрениями. Это особенно важно при выращивании поздноубираемого картофеля или среднеспелых и поздних сортов.
Из органических удобрений в подкормку хорошо дать перегной – 2 горсти под каждый куст с добавлением к нему 2 чайных ложек аммиачной селитры; древесную золу – 1-2 горсти в смеси с таким же количеством земли. Если перегноя нет, можно подкормиь растения смесью минеральных удобрений (1 столовую ложку) или куриным пометой (15 г под куст).
При использовании калийных удобрений следует учитывать, что картофель плохо переносит хлор, содержащийся в калийной соли и хлористом калии, поэтому лучше давать сернокислый калий. В повторной подкормке нуждается картофель позднеспелых сортов. В этом случае вносят суперфосфат и калийные удобрения.
Уборку картофеля, особенно семенного, необходимо проводить сразу при его поспевании. Для этого делают пробную копку. Обычно ранний картофель убирают, когда большинство клубней достигают в диаметре по менее 3 см. В первую очередь убирают те участки, на которых закончено цветение и нижние листья куста начинают желтеть. Не следует держать на участке неубранным картофель с отмершей ботвой. Важпо, чтобы ботва к моменту уборки урожая ранних и средпоранних сортов, наиболее восприимчивых к фитофторозу, была здоровой или поражаемость ее болезнью не превышала 1-5%.
В годы с сильным переувлажнением почвы особенно недопустимо затягивание с уборкой картофеля, что вызывает сильное поражение клубней фитофторозом и другими заболеваниями, резко ухудшает качество клубней и их сохранность.
После уборки клубни обсушивают. Это способствует более раннему опробкованию кожуры и предохраняет клубни от заражения возбудителями болезней. При выпахивании картофеля в сухую погоду рядки целесообразно распахивать за 2 часа до подборки клубней. Картофель, убранный в сырую погоду с участков, зараженных фитофторозом, необходимо вслед за уборкой рассыпать под навесом для просушивания.
Собранный урожай сортируют, разделяя на отдельные фракции: семенную, продовольственную для хранения и продовольственную для немедленной реализации. В последнюю фракцию отделяют клубни, пораженные вредителями, с признаками болезни, мелкие, травмированные во время уборки.
Чтобы предохранить клубни картофеля от заболеваний, ботву нужно скосить за 7-8 дней до уборки, вынести с участка и сжечь или закопать в землю в стороне, где не высажены картофель и помидоры.
Уход за картофелем