Сорт спаржи ЗЕЛЕНАЯ

Основные характеристики:

Сорт спаржи, специально созданный для выращивания зеленых побегов, не требующих отбеливания

Молодые, непереросшие, нежные побеги, отрастают весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов

В свежем виде по вкусу напоминают зеленый горошек

Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования

К сбору побегов приступают на третий год после посева, срезая их при высоте 15-20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки и массу 20-30г

Агротехника: семена перед посевом замачивают в теплой (+25°С) воде на 2 суток, меняя ее ежедневно. После чего помещают во влажную ткань до наклевывания. Высевают на рассадные гряды на глубину 2-3 см. Всходы появляются в течение 30 дней. Размещают на плодородных, легких, глубоко обработанных, достаточно увлажненных почвах. На одном месте растет 15-20 лет