логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 














Сорт спаржи АРЖЕНТЕЛЬСКАЯ

фото: сорт спаржы Аржентельская

Основные характеристики:
Раннеспелый (45-60 дней) сорт
Многолетнее растение
Морозоустойчивый сорт
Кустистость высокая
Годичные развитые побеги достигают высоты 145-170 см
Побеги крупные, маловолокнистые, белые с розовыми головками
Наземные побеги зеленовато-фиолетовой окраски
Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см
Мякоть на разрезе белого цвета, по периметру побега - зеленая, нежная, отличного вкуса
Отрастание начинается в первой-второй декаде мая
Урожайность до 250 г с одного растения
В пищу употребляются побеги. Используется для приготовления жареных блюд, соусов, консервов

Этот сорт спаржи выращивают для получения отбеленных, сочных и необычайно нежных молодых побегов. Осенью второго года и все последующие годы растения окучивают (слой почвы над почками не менее 25 см). Весной окучивание повторяют. Уборку проводят, когда отбеленные побеги начнут достигать поверхности гребней. Молодые, непереросшие побеги, отрастающие весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования. К сбору побегов приступают на третий год после посева, срезая их при высоте 15-20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки

Посев в парниках: семена намочите при 13-15° С 3-5 дней, ежедневно меняя воду, прорастите до наклевывания. Затем слегка провяльте и высевайте на глубину 2-З см с расстояниями между рядами 20-25 см и в ряду 5-6 см. Всходы проредите на расстоянии 10-15 см между растениями. Регулярно пропалывайте, поливайте, подкармливайте, рыхлите. Осенью отберите рассаду с 2-5 стеблями высотой 20-30 см

Пересадка в открытый грунт: выройте яму глубиной 30 см шириной 50 см. Насыпьте 15 см смеси компоста и земли в пропорции 3:1. Интервал между рядами 100 см. В год посева и на следующий год побеги спаржи не срезайте. Подвязывайте побеги к вертикальной опоре. На третий год после посева в апреле проведите высокое окучивание. Как только верхний слой почвы потрескается, проведите разокучивание и аккуратно срежьте белые побеги, не повреждая корневища. Снова высоко засыпьте почвой. Сбор побегов производят каждые 2-3 дня

Совет: почву для спаржи нужно готовить на долгое время. Переувлажнение почвы губительно









Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru