Отправить сообщение
Контакты:
Администрация сайта
adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
|
|

|
Сорт петрушки корневой ФИНАЛ

Основные характеристики:
Среднеспелый (130 дней от всходов до технической спелости) сорт
Розетка листьев полуприподнятая, число листьев 21-28 шт. Черешки с интенсивной антоциановой окраской, длиной 29 см
Корнеплод узкообратноконусовидный, длиной 20-24 см, диаметром 1,2-1,9 см
Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая
Масса корнеплода 140-200 г
Корни петрушки содержат соли калия, фосфора, железа й другие микроэлементы, которые благотворно влияют на обмен веществ, способствуют заживлению ран, укреплению десен, сохранению зрения, улучшению работы почек
Сорт рекомендован для потребления в свежем виде, замораживания и сушки
Великолепно подойдет в качестве приправы для приготовления мясных и рыбных блюд, маринадов
Урожайность корнеплодов - 2,6 кг/м2
После сбора урожая перед замораживанием овощи моют, бланшируют и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды, быстро доводят до кипения (3-6 минут), затем варят до готовности
Используют для приготовления супов, гарниров, пюре, запекано
| 
|
|
|