Отправить сообщение
Контакты:
Администрация сайта
adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
|
|

|
Сорт капусты цветной СУГРОБ

Основные характеристики:
Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт
Листья сизовато-зеленые
Головка круглая, компактная и очень плотная, белой окраски, массой 0,5-1,2 кг
Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет
Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты
Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, особенно для замораживания и дальнейшей кулинарной переработки в зимний и весенний период
Урожайность 1,2-4,3 кг/мг
После сбора урожая перед замораживанием овощи моют, бланшируют и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды быстро доводят до кипения (3-6 минут), затем варят до готовности Используют для приготовления супов, гарниров, пюре, запеканок
| 
|
|
|