логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 














Сорт артишока черешкового БЕЛЫЙ ГИГАНТ

фото: сорт артишока черешкового БЕЛЫЙ ГИГАНТ

Основные характеристики:
Встречается в диком виде в Южной Европе и Северной Африке. Распространился по всей Европе из Испании, особенно в южных странах - Франции, Италии, широко распространен в Англии, где его используют в качестве осеннего и зимнего овоща.

Внешне растение очень похоже на артишок, но отличается более сильным ростом и развитыми черешками.

Выращивание: В целях употребления Кардона в зимнее время семена высевают весной в прогревшуюся почву рядовым способом, в ряду гнездами по 3 семени в каждое на глубине 3-4 см. В дальнейшем, прореживая, в гнезде оставляют по 1 растению. Расстояние между рядами — 70-90 см, между растениями в ряду — 40-50 см. Для получения урожая в конце лета и осенью Кардон выращивают рассадным способом, для чего необходимо вырастить 50-55 дневную рассаду.

В пищу употребляют мясистые черешки листьев Кардона. Осенью растения отбеливают, очищают от сухих нижних листьев, срезают мелкие листья без толстых черешков. Затем, когда оставшиеся листья подсохнут от росы, их связывают в пучок, обвязывают соломой или плотной бумагой и окучивают землей. Отбеленные растения сохраняются короткое время. На зимнее хранение черешки не отбеливают. Черешки, для отбеливания помещенные в темное, холодное хранилище, отбеливаются сами.

Кардон содержит углевод инулин. Его как салатный овощ едят в сыром виде или используют для варки, подобно спарже.









Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru