В интенсивном овощеводстве, особенно в теплицах и парниках, широко используют удобрения, содержащие бор, марганец, цинк, медь, молибден. Эти химические элементы выносятся растениями в ничтожно малом количестве, но при их недостатке задерживаются рост и развитие овощных культур, снижаются урожай и его качество. Потребность в микроэлементах проявляется, как правило, при обеспечении растений азотом, фосфором, калием, магнием. Источником микроэлементов может служить зола, которая содержит все питательные вещества, необходимые растению, за исключением азота, - калий, кальций, фосфор, магний, сера, натрий, а также бор, марганец, молибден и др. Количество питательных веществ зависит от сгоревшего материала.
Наибольшей щелочностью обладает зола хвойных пород, поэтому ее можно использовать как средство, снижающее кислотность почвы. 1 ц золы, внесенный в почву, заменяет 0,5- 0,6 ц извести.