логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 












Капуста кольраби: посадка, выращивание и уход



    По содержанию питательных веществ капуста кольраби стоит выше кочанной капусты. В пищу употребляется утолщенный шаровидный стебель капусты, на котором размещаются листья с длинными черенками. По вкусу сырой стеблеплод напоминает капустную кочерыгу. В нем содержится много аскорбиновой кислоты (23,2-67,8 мг на 100г сырой массы), сахаров (2,7-7,9%), сухого вещества (7,6-13,4%) и белка (1,1-2,9%).

фото: капуста кольраби

    Цвет стеблеплода светло-зеленый, светло-фиолетовый, малиновый или темно-фиолетовый с белой сочной мякотью.

    Ценное свойство капусты кольраби - скороспелость. Хозяйственная годность стеблеплодов у наиболее скороспелых сортов наступает на 65-79-й день после всходов, а у позднеспелых - на 120-150-й день.

фото: капуста кольраби

    Скороспелые сорта кольраби высаживают для внутрирядного уплотнения поздней белокочанной или брюссельской капусты, так как для них достаточно иметь площади междурядий, не превышающие 45x20, 60х25см. Кольраби требовательна к плодородию почвы и наиболее продуктивна на суглинистых и легкоглинистых, умеренно увлажненных почвах. Позднеспелые сорта неплохие урожаи дают на пойменных землях (с площадью питания 60х40см). На высокоплодородных окультуренных почвах навоз под кольраби обычно не вносят, а перед посадкой применяют одни минеральные удобрения в дозах, предусмотренных для белокочанной капусты.

фото: капуста кольраби

    Для посадки берут 36-40-дневную рассаду. Высаживают кольраби загущенно с междурядьями 45см и расстояниями между растениями 20см, но эффективнее посадка двухстрочными лентами с расстоянием между ними 50см. Урожаи убирают, когда толщина стеблеплода достигает 5-8см в диаметре.












Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru