логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 












Фасоль овощная: посадка, выращивание и уход



    В недозрелых бобах фасоли содержится 6% белка, который хорошо усваивается организмом, витамины A, B,C и B1. Различают овощные, или сахарные, и зерновые сорта фасоли. У овощных в пищу используют недозрелые бобы или недозрелые семена. Сорта, у которых употребляют сочные зеленые бобы, называют спаржевыми.

фото: фасоль

    Во многих районах выращивают сорта, относящиеся к виду обыкновенной фасоли, для применения в свежем виде или отварном (для супов и соусов). Фасоль – хорошее диетическое блюдо.

    Фасоль – теплолюбивое растение. При снижении температуры до 0° всходы начинают повреждаться, при минус 2° погибаетбольшинство сортов. У взрослых растений при температуре минус 1° повреждаются бутоны, цветы и часть листьев. Семена фасоли начинают прорастать при 10-12°. Если температура почвы ниже 10° держится продолжительное время, они загнивают. Поэтому сеют фасоль, когда почва на глубине 10-15 см хорошо прогреется.

    Высевают семена рядами под мотыгу с расстоянием между бороздками 35-40 см и между растениями – 10-15 см. Семена заделывают на глубину 3-5 см. Высаживают фасоль и квадратно-гнездовым способом на предварительно размаркированном участке (35х35 или 40х40 см). В таких случаях в гнездо кладут 5-6 семян. Фасоль высевают как кулисное растение для огурцов, а также как промежуточную культуру в междурядьях медленно растущих культур (например, спаржи).

фото: фасоль

    При уходе за фасолью междурядья рыхлят на 5-6 см, чтобы не повредить корневую систему. С первую подкормку хорошо включить аммиачную селитру (10-20 г на 1м2). Плантации фасоли необходимо содержать чистыми от сорняков.

    Уборку фасоли “на лопатку” начинают через 15-20 дней после цветения (т.е. на 40-50-й день после посева), убирают ее выборочно, по мере созревания. Снимать “лопатку” лучше в утренние или вечерние часы. Если фасоль выращивают на зерно, то ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет. Их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают.












Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru