логотип sib-dacha.com
 
ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

Бобовые овощи Десертные овощи Зерновые овощи Капустные овощи Клубнеплодные овощи Корнеплодные овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Листовые овощи Луковые овощи Пряные овощи
Выращивание семян Хранение семян Подготовка семян к посеву
Удобрения
Вредители и болезни овощных культур
Выращивание овощей Хранение овощей
Рецепты









Каталог: ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сибирский фермер










Отправить сообщение




Контакты:

Администрация сайта
adm@sib-dacha.com


Реклама на сайте
reklama@sib-dacha.com
 

 












Артишок: посадка, выращивание и уход



    Артишоки выращивают для получения соцветий-корзинок (головок). В пищу используют только мясистое цветоложе и сочные концы наружных чешуй обертки соцветий. Эти части растений, употребляемые в вареном или консервированном виде, - ценный пищевой и диетический продукт.

фото: артишок

    Артишоки - многолетнее растение, но выращивается артишок в средней и северной полосе как однолетнее. Эта культура плохо переносит заморозки ниже минус 2-3°. Соцветия повреждаются при температуре минус 1°, а при минус 2-3° гибнут полностью.

    Чтобы получить в средней полосе продукцию в первый год, проросшие семена артишока подвергают действию низких температур. Сначала их намачивают в воде несколько дней, меняя каждое утро воду, затем проращивают в двухслойной влажной ткани в теплом помещении при температуре 20-25° (или на печи) в течение 5-6 дней до наклевывания семян. После этого их помещают в ледник или холодильник и держат при температуре 0° 20-30 дней до появления ростков (около 2 см). Проросшие семена артишока высевают в посевные ящики с почвенной смесью, составленной из перегноя, дерновой земли и песка в равных долях. Ящики до появления всходов держат при температуре 20-25°. С образованием у растений настоящего листка сеянцы артишока пикируют в торфо-песчаные горшочки диаметром 8-10 см.

фото: артишок

    В открытый грунт рассаду артишока высаживают на хорошо обработанную почву, в которую вносят 8-10 кг навоза на 1м2. Расстояние между растениями – 70 см, заделывают их на 5 см глубже, чем при выращивании рассады.

    Почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При засухе артишоки поливают и подкармливают удобрениями - минеральными или органическими (коровяк, навозная жижа), лучше жидкие.

    Головки (соцветия) артишока собирают до наступления цветения, когда чешуи в верхней части соцветия начинают раскрываться. Их срезают с частью цветоноса. При пониженной температуре воздуха они могут храниться около месяца.












Все права на материалы, находящиеся на сайте, принадлежат www.sib-dacha.com и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете материалов сайта sib-dacha.com возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с нами

Администрация сайта: adm@sib-dacha.com
Реклама на сайте: reklama@sib-dacha.com

© SIB-DACHA.COM

Используются технологии uCoz

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru